Apfelringe in Teig

Zutaten 125 ml Bier 125 ml Wasser 1 Prise Salz 1 P. Vanillinzucker 1 EL Öl Mehl 3-4Äpfel Margarine Zucker Zimt
Zubereitung Bier Wasser Salz Vanille Zucker und Öl zu einer glatten Creme verrühren So viel Mehl zurühren, bis eine dickliche Masse entstanden ist Äpfel schälen und Kerngehäuse ausstechen, in fingerdicke ringe schneiden Margarine in Pfanne erhitzen, die Apfelringe in den Bierteig tauchen und in der heißen Margarine von beiden Seiten backen Zimt und Zucker mischen, die Apfelringe damit bestreuen